Сепаратор Мотор Сич СЦМ 100-19 плюс:
+ Набор зап. частей:
уплотнительное кольцо, регулировочный винт, разделительная тарелка
+Электронная книга по молочному производству
+ Подробная инструкция по получению сливок жирностью 50%
Сепаратор для молока Мотор Сич СЦМ-100-19 предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой конечного продукта от примесей. Применяется в бытовых условиях и фермерских хозяйствах для сепарирования молока сельскохозяйственных животных.
Сепараторный барабан Мотор Сич СЦМ-100-19 изготовлен из алюминиевого сплава, все остальные детали из поликарбоната / полипропилена.
Сепараторы Мотор Сич наиболее технологичные среди бытовых сепараторов для молока: их сепараторный барабан изготавливается из сплава алюминия и его диаметр увеличен с обычных 9 см до 11,5 см. Это позволяет увеличить производительность на 15% и качество обезжиривания на 20% по сравнению с обычными бытовыми сепараторами.
Для лучшего обезжиривания молоко необходимо нагреть до температуры 35° - 40°С или сепарировать сразу после доения.
Можно отрегулировать соотношение сливок к обезжиренному молоку в пропорциях от 1 к 4 до 1 к 10. Отрегулировать содержание жира в продукте Вы можете с помощью специального винта, размещенного в верхней части разделительной тарелки сепаратора Мотор Сич. Вращение винта по часовой увеличит жирность сливок, против часовой - уменьшит. Содержание остаточного жира в обрате не превышает 0,05%.
Преимущества сепаратора Мотор-Сич СЦМ 100-19
- Чаша, поплавковая камера и приемовыводное устройство выполнены из качественного пищевого полипропилена. Материал не подвергается окислению, цвет со временем не изменяется и не требует подкраски.
- Остальные детали сепаратора изготовлены из пищевых алюминиевых сплавов и ударопрочного поликарбоната, который не подвергается коррозии, легко очищается от загрязнений.
- Высокая производительность позволяет использовать сепаратор Мотор Сич 100-19 на фермерских хозяйствах. Всего за один час Вы сможете сепарировать до 100 литров цельного молока.
- Электрический двигатель мощностью 60 Вт располагается в высокопрочном пластиковом корпусе, который смягчает вибрацию от работы двигателя.
- Литр сливок с жирностью 15-50% меньше чем за 7 минут
- Дополнительная очистка во время сепарирования за счёт специального внутреннего фильтра.
- Весь сепаратор складывается в удобную коробку размером всего 40*40*25 см
Сепараторы Мотор Сич работают тише закипающего чайника и устойчиво без вибрации стоят на поверхности за счёт идеально сбалансированного сепараторного барабана из сплава алюминия. К ним не нужно крепить специальные грузы для балансировки, в отличии от низкокачественных барабанов других марок сепараторов.
Комплектация
- молокоприемник в сборе;
- барабан в сборе;
- корпус в сборе с электроприводом;
- камера поплавковая;
- поплавок;
- приемник сливок;
- приемник обрата;
- пробка;
- запасное резиновое кольцо (для уплотнения барабана);
- ключ специальный;
- инструкция по эксплуатации.
Внимание! После каждых 60 минут работы нужно делать перерыв на 20-30 минут.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Мотор Сич |
Страна производитель | Украина |
Тип | Сепаратор |
Привод | Электрический |
Напряжение | 220.0 (В) |
Частота | 50.0 (GHz) |
Потребляемая мощность | 0.6 кВт |
Состояние | Новая |
Технические характеристики сепаратора | |
Производительность по молоку | 100 л/ч |
Частота вращения барабана | 10500 (об/мин) |
Объем чаши молокоприемника | 12.0 (л) |
Содержание жира в обрате, не более | 0.05 (%) |
Регулировка объемных соотношений сливок к обpату | от 1:4 до 1:10 |
Минимальная температура сепарируемого молока | 35.0 (град.) |
Максимальная температура сепарируемого молока | 40.0 (град.) |
Материал чаши молокоприемника | Пищевой пластик |
Диаметр чаши | 365.0 (мм) |
Продолжительность непрерывной работы сепаратора | 60.0 (мин) |
Минимальная пауза в работе сепаратора | 20.0 (мин) |
Габаритные размеры | |
Ширина | 365.0 (мм) |
Длина | 365.0 (мм) |
Высота | 520.0 (мм) |
Вес | 6 кг |
Пользовательские характеристики | |
Номинальное напряжение | 220 В |
- Цена: 8 190 руб.